Obst ist ein wesentlicher Bestandteil jeder gesunden Ernährung. Viele von ihnen sind unschätzbare Quellen für wichtige Nährstoffe: Vitamin C und Kalium. Alle enthalten das eine oder andere lebenswichtige Vitamin in unterschiedlicher Dosierung. Ich wähle die besten Früchte und möchte diejenigen einnehmen, die nicht nur schön und lecker sind, sondern dem Körper auch die maximale Bandbreite an nützlichen organischen Verbindungen in den größten Mengen liefern.
Anleitung
Schritt 1
Es ist sehr schwierig, die vitaminreichsten Früchte in absteigender oder aufsteigender Reihenfolge des Nährstoffgehalts anzuordnen, da jede von einigen etwas mehr enthalten kann, aber etwas weniger als andere. Aber es ist möglich, die Top-10-Früchte herauszugreifen, die dem Körper in sehr greifbaren Dosen die maximale Vielfalt bieten. Unter den "Gewinnern": Kiwi, Äpfel, Orangen, Bananen, Trauben, Papaya, Granatäpfel, Avocados, Ananas, Grapefruit.
Schritt 2
Einige sind überrascht über das Vorhandensein von Avocados auf dieser Liste, und zwar nicht, weil jemand ihre Vorteile bezweifelt, sondern weil nicht jeder dieses Produkt als Frucht betrachtet. Aber genau das ist er. Eine mittelgroße Avocado enthält eine beeindruckende Dosis Vitamin A, eine breite Palette von B-Vitaminen sowie die Vitamine K und E.
Schritt 3
Besonderes Augenmerk sollte auf Orangen gelegt werden. Sie enthalten unter anderem Vitamin D. Diese organische Verbindung ist für Früchte untypisch. Wenn es in anderen süßen und saftigen Früchten vorkommt, dann in Dosen, die keine Aufmerksamkeit verdienen.
Schritt 4
Ein weiteres Merkmal von Orangen ist, dass sie eine Quelle für Folsäure sind. Es ist auch reich an Bananen, Papaya und Melone. Folsäure (Vitamin B9) spielt während der Schwangerschaft eine der entscheidenden Rollen, da sie für die DNA-Synthese und Zellteilung verantwortlich ist. Nur die aufgeführten Früchte sind in der Lage, dem Körper eine ausreichende Menge dieses Vitamins zuzuführen.
Schritt 5
Viele Früchte, die es nicht in die Top 10 geschafft haben, sind genauso gesund. Vielleicht sind nicht alle Vitamine, die sie enthalten, in ausreichender Dosierung verfügbar, aber einige sind eine ausgezeichnete Quelle für eine organische Verbindung. So ist Vitamin A, das in fast allen Früchten reich ist, nach wie vor am meisten in den Sorten Cantaloupe, Mango und Passionsfrucht enthalten.
Schritt 6
In Pfirsichen und Nektarinen steckt viel Niacin (Vitamin B3), das für die Gesundheit des Verdauungs- und Nervensystems, für die Haut und den Energiestoffwechsel verantwortlich ist.
Schritt 7
Pantothensäure (Vitamin B5) ist reich an einer so exotischen Frucht wie Karamell.
Schritt 8
Wenn Sie nach zuckerhaltigen Vitamin-K-Quellen suchen, die den Kalziumspiegel im Blut regulieren und die Knochengesundheit fördern, schauen Sie sich Birnen und Pflaumen an.
Schritt 9
Ein Vitamin, das hilft, Vitamin K aufzunehmen und rote Blutkörperchen zu bilden, sollte in Aprikosen (und am besten in getrockneten Aprikosen) gesucht werden.
