Ananas essen natürlich viele Menschen lieber roh. Daraus werden jedoch wunderbare Desserts hergestellt. Ich schlage vor, Sie kochen Ananas in Bierteig.
Es ist notwendig
- - Ananas - 2 Stück;
- - Mehl - 3 Teelöffel;
- - Bier - 1 Esslöffel;
- - Zucker - 1 Esslöffel;
- - Ei - 1 Stück;
- - Zimt - 1 Teelöffel.
Anleitung
Schritt 1
Als erstes muss die Ananas geschält werden. Die geschälten Früchte müssen in Kreise geschnitten und entkernt werden. Für dieses Gericht ist es übrigens nicht notwendig, frische Ananas zu verwenden, auch Dosen sind gut geeignet.
Schritt 2
Brechen Sie das Ei auf und trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Mit dem Eigelb sollten Sie dies tun: mit Zucker mischen und dann mahlen. Fügen Sie dieser Mischung Bier und Mehl hinzu. Alles gründlich mischen, bis es glatt ist. Schlagen Sie das Protein.
Schritt 3
Das geschlagene Protein vorsichtig mit der Eigelbmischung vermischen. Alles gründlich mischen. So bekamen wir einen Bierteig. Es muss in den Kühlschrank gestellt werden, damit es abkühlen kann.
Schritt 4
Den abgekühlten Bierteig aus dem Kühlschrank nehmen. Die in Scheiben geschnittenen Früchte darin einrollen und von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 5
Zucker und Zimt mischen. Die Mischung über die gebratenen Früchte streuen und servieren. Ananas im Bierteig sind fertig!
