Dieser Salat kann als exotisch eingestuft werden. Derzeit finden Sie eine Vielzahl ähnlicher Rezepte. Und natürlich ist es schwer zu bestimmen, welcher wirklich klassisch ist. Afrikanischer Salat ist sehr einfach zuzubereiten und zudem wahnsinnig lecker. Und wenn Sie Ihre Gäste mit etwas Neuem und Ungewöhnlichem überraschen möchten, dann ist dieses Rezept bestimmt hilfreich. Es dauert nur 15 Minuten, um einen afrikanischen Salat zuzubereiten.
Es ist notwendig
- butter - 2 Esslöffel;
- 4 Scheiben Brot;
- Schale von 1 Zitrone;
- Dillgrün:
- Mayonnaise - 200 gr.;
- bananen - 4 Stück;
- Schinken - 150 gr.;
- kokosflocken - 4 Esslöffel;
- datteln - 8 Stück;
- Zitronensaft.
- Für das Geschirr benötigen Sie eine gute Pfanne, ein scharfes Messer und eine Reibe.
Anleitung
Schritt 1
Nimm Bananen, schäle sie. Dann in Scheiben schneiden. Die geschnittenen Bananen mit Zitronensaft übergießen, damit die Scheiben nicht schwarz werden.
Schritt 2
Dann die Datteln waschen und zerstampfen. Schneiden Sie die vorbereiteten Datteln ab. kleine Teile.
Schritt 3
Den Schinken in Streifen schneiden. Die Zitronenschale auf einer feinen Reibe abreiben.
Schritt 4
Als nächstes nehmen Sie einen Laib und schneiden die Kruste vorsichtig aus den Scheiben. Schneiden Sie die resultierende Scheibe in zwei Hälften. Dann die Scheiben in einer Pfanne in Pflanzenöl von beiden Seiten knusprig braten.
Schritt 5
Dann nimm eine Schüssel und lege dort zuerst gehackte Bananen, dann Datteln, Schinkenstreifen. Fügen Sie dort Kokosflocken hinzu (am besten nehmen Sie eine fertige, Sie können aber auch eine Kokosnuss nehmen und mit einer Reibe hacken), gehacktes Gemüse und abgeriebene Schale einer Zitrone. Den Salat mit Mayonnaise würzen und gut vermischen.
Der Salat ist fertig, servieren Sie ihn mit gerösteten Croutons.
