Es gibt wohl keine Person, die Schokoriegel nicht mag. Dieser so vertraute Geschmack der Kindheit kann zu Hause mit Ihren eigenen Händen wiederholt werden. Außerdem gibt es heute keine Probleme mit Nahrungsmittelknappheit. Erdnüsse, Schokolade und Karamell sind alle Zutaten, die Snickers erkennbar machen.
Es ist notwendig
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- Teig:
- 1. Mehl;
- 1. Sahara;
- 5 Eier;
- 70-100gr;
- Schokolade;
- 2 EL. l. Milch;
- 2 TL Backpulver;
- Vanille.
- Creme Nr. 1:
- 400g Sahne (Fettgehalt 30-35%);
- 2 EL Sahara.
- Creme Nr. 2:
- 2/3 Dosen gekochte Kondensmilch;
- 100 g weiche Butter;
- 80-100 g geröstete gehackte Erdnüsse.
- Glasur:
- 2 EL Milch;
- 100g Schokolade.
Anleitung
Schritt 1
Schlagen Sie die Eier auf und trennen Sie das Eiweiß und das Eigelb. Vanille zu Kristallzucker geben und mit Eigelb verquirlen.
Schritt 2
Nehmen Sie eine Porzellantasse, gießen Sie Milch ein und geben Sie die in Stücke gebrochene Schokolade an derselben Stelle. Um eine homogene Masse zu erhalten, erhitzen Sie die Mischung in einem Mikrowellenherd oder richten Sie ein Wasserbad ein. Gießen Sie das geschlagene Eigelb in die Milch und Schokolade. Schlagen Sie die resultierende Masse gründlich.
Schritt 3
Das restliche Eiweiß steif schlagen. Kombinieren Sie die Schokoladenmasse, Mehl mit Backpulver und Proteinen. Backpulver wird am besten mit Mehl vermischt. Zu einer homogenen Masse kneten.
Schritt 4
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Gießen Sie den resultierenden Teig in eine Form mit einem Durchmesser von etwa 24 cm, nachdem Sie ihn zuvor mit Öl gefettet und mit Mehl bestreut haben. Bei 180 Grad etwa 25-35 Minuten backen.
Schritt 5
Kuchen aus der Form nehmen, abkühlen lassen. Um es schneller abzukühlen, halbieren Sie es.
Schritt 6
Creme Nummer 1 vorbereiten, dafür Sahne mit Zucker schlagen. Die Creme gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen. Den Kuchen für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, die Sahne aushärten lassen.
Schritt 7
Erdnüsse und gekochte Kondensmilch verrühren, mit Butter geschlagen. Die resultierende Creme auf der ausgehärteten Creme verteilen. Mit einer zweiten Kruste bedecken.
Schritt 8
Bereiten Sie die Glasur vor. In der Mikrowelle oder im Wasserbad die Schokolade schmelzen und mit der Milch verrühren, bis eine geschmeidige Konsistenz entsteht. Gießen Sie das Sahnehäubchen auf die Kuchen, Sie können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und den Kuchen dekorieren.
Schritt 9
Den Kuchen für fünf Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann können Sie es an den Tisch servieren.
