Pizza schnell in einer Pfanne zu machen ist ein Kinderspiel. Dieses Gericht wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen.
Die Zubereitung von Express-Pizza nimmt einige Zeit in Anspruch und es fallen keine Sonderkosten an. Um ein Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:
- mehl - 8 Esslöffel;
- Mayonnaise - 3 Esslöffel;
- saure Sahne - 3 Esslöffel;
- ei - 2 Stück;
- wurst - 200 g;
- käse - 200 g.;
- zwiebel - 1 Stk.;
- tomate - 2 Stück;
- Salz, Pfeffer und Kräuter nach Geschmack.
Der Teig ist sehr einfach zuzubereiten: Sie müssen die Eier mit etwas Salz gründlich schlagen. Dann saure Sahne und Mayonnaise hinzufügen und schlagen, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Mehl portionsweise in die Mischung geben und gut verquirlen. Der Teig sollte keine Klumpen enthalten.
Die Füllung wird wie folgt zubereitet:
- die Wurst wird in dünne Scheiben geschnitten (kann durch Würstchen oder Wiener ersetzt werden);
- die Zwiebel wird in halbe Ringe oder kleine Würfel geschnitten;
- Tomaten müssen in dünne Scheiben geschnitten werden (wenn keine Tomate vorhanden ist, können Sie den Teig mit Ketchup einfetten);
- Käse auf einer groben Reibe reiben.
Die Backform muss einen mittleren Durchmesser mit ausreichender Tiefe haben. Nach dem Erhitzen den Boden mit etwas Pflanzenöl einfetten und den Teig verteilen, wobei er vorsichtig mit einem Löffel nivelliert wird.
Die Füllung wird in Schichten gelegt: Zwiebel, Wurst, Tomaten und Käse. Tomaten etwas salzen.
Bei schwacher Hitze sollte eine solche Pizza mindestens 10 Minuten lang gebacken werden. Mit Kräutern servieren.
