Wenn Sie einen fertigen Teig zur Hand haben, ist es nicht schwierig, Lasagne mit Pilzen schnell zuzubereiten. Es stellt sich als sehr lecker und zufriedenstellend heraus.
Es ist notwendig
- - 1 Packung fertiger Mürbeteig oder Lasagneteig
- - 400 g Steinpilze
- - 250 g Hackfleisch vom Schwein oder Rind
- - 2 große Tomaten
- - 1 Karotte
- - 1 Zwiebel
- - 1 Paprika
- - 2 EL. l. Pflanzenöl
- - Gewürze, Pfeffer und Salz nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Die Pilze in Wasser abspülen und dann aussortieren, auch das Gemüse spülen und dann schälen, Zwiebeln - aus der Schale, Pfeffer - aus den Samen. Dann die Zwiebeln, Karotten und Champignons fein hacken und die Paprika in Würfel schneiden. Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, schälen und reiben.
Schritt 2
Gießen Sie Öl in die Pfanne, erhitzen Sie es, fügen Sie Gemüse und Pilze hinzu. Die Pfanne abdecken und 10-15 Minuten köcheln lassen. Nach der angegebenen Zeit Hackfleisch und Tomaten in die Pfanne geben, alles gut vermischen, salzen, pfeffern und würzen, alles noch einmal mischen und 20 Minuten bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren köcheln lassen.
Schritt 3
Nehmen Sie nun eine Auflaufform, legen Sie diese mit Folie oder Pergament aus. Den Teig in einer sehr dünnen Schicht ausrollen, in Form schneiden. Den Teig in eine Form geben, die Füllung darauf legen, dann wieder eine Teigplatte usw., bis die Füllung und der Teig fertig sind. Nachdem Sie alle Schichten platziert haben, decken Sie die Form mit Folie ab und stellen Sie sie in den Ofen, der auf 180 Grad erhitzt werden sollte. Die Lasagne 35 Minuten backen.
Schritt 4
Fertiges Gericht in Stücke schneiden und auf Teller anrichten, servieren. Das Gericht kann mit Petersilie, Dill oder Basilikum garniert werden.
