Frittata ist ein beliebtes italienisches Eiergericht. Es ist ein Omelett mit Käse und Füllung in Form von Gemüse, Fleisch und anderen Produkten. Betrachten Sie ein einfaches Slow Cooker-Gemüse-Frittata-Rezept. In unserer Familie ist dieses Gericht seit langem ein beliebtes Wochenendfrühstück.
Es ist notwendig
- - gefrorenes Gemüse - 400 g;
- - Brühwurst - 100 g;
- - Hartkäse - 100 g;
- - Hühnereier - 6-7 Stück;
- - Sonnenblumenöl;
- - Salz, Gewürze nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst stellen wir den Multicooker für 10 Minuten in den Frittiermodus, gießen das Öl in die Schüssel und geben das gefrorene Gemüse hinein. Wir schließen den Deckel. Auf diese Weise wird das Gemüse aufgetaut und gebraten. Rühren Sie das Gemüse von Zeit zu Zeit mit einem Spatel um.
Schritt 2
Während das Gemüse gebraten wird, müssen Sie den Käse reiben, die Eier in einen Behälter brechen und den Käse mit den Eiern mit einem Schneebesen zu einer mehr oder weniger homogenen Masse mischen. Wenn Sie sich entscheiden, Wurst hinzuzufügen, müssen Sie sie in Würfel schneiden. Fügen Sie dem Gemüse Wurst hinzu, wenn es geschmolzen und zart ist.
Schritt 3
Wenn das Gemüse und die Wurst angebraten sind, mit Salz würzen, nach Belieben würzen und mit der Ei-Käse-Mischung belegen. Eier und Gemüse gut vermischen. Stellen Sie den Multicooker auf den Modus "Multi Cook" oder einen ähnlichen Modus ein, der es Ihnen ermöglicht, Zeit und Temperatur manuell einzustellen. Garzeit 25 Minuten, Temperatur 110 Grad. Das Gericht ist in 25 Minuten fertig! In einem Multikocher für 5 Liter werden 4-5 Portionen zum Frühstück für eine Familie mit 2 Erwachsenen und 3 Kindern erhalten.
