Zitrone wird oft zum Kochen verwendet. Torten werden damit gebacken, Fisch- und Fleischgerichte zubereitet. Es wird mit Tee und starken Getränken serviert. Heute betrachten wir ein Rezept zum Kochen von ganzem Hühnchen mit Zitronen. Das Kochen ist einfach, der Geschmack und das Aussehen des Huhns sind ausgezeichnet.
Es ist notwendig
- - ganzes Huhn - 1 Stk.;
- - Zitrone - 4-5 Stk.;
- - ein Rosmarinzweig - 2-3 Stk.;
- - Butter - 30 g;
- - frische Kartoffeln - 5 Stk.;
- - Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie den Ofen vor, erhitzen Sie ihn auf 200 Grad. Hähnchen abspülen, außen salzen und pfeffern.
Schritt 2
Zitronen waschen und halbieren. Teilen Sie die großen in drei Teile. Falten Sie die Zitronenscheiben in das Huhn und gießen Sie den Zitronensaft über den Vogel. Binden und falten Sie die Beine und Flügel des Kadavers.
Schritt 3
Kartoffeln waschen, schälen und halbieren. Die Kartoffelhälften auf einem Backblech um das Hähnchen herum anrichten. Alles mit Rosmarin bestreuen. Butter schmelzen und auf das Halbzeug gießen. Bratkartoffeln und ganzes Huhn in Zitronen eine Stunde lang an. Das fertige Gericht sofort zur Verkostung anbieten.
