Eis ist eine unerschöpfliche Quelle der Fantasie und Freude für Kinder und Erwachsene. Und selbstgemachtes Nuss-Eis ist eine tolle Bereicherung für Ihre Freizeit.
Es ist notwendig
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- Sahne - 0,35 Liter;
- Hühnerei - 3 Stück;
- Kristallzucker - 100 Gramm;
- Walnüsse - 100 Gramm;
- Vanillezucker - ½ TL
Anleitung
Schritt 1
Schlagen Sie das Eigelb, nachdem Sie es vom Eiweiß getrennt haben. 3 EL hinzufügen. l. Kristallzucker und im Wasserbad erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Kühlen.
Schritt 2
Die Sahne dick schlagen und den Vanillezucker hinzufügen.
Schritt 3
Das abgekühlte Eigelb zur Sahne geben und gut verrühren.
Schritt 4
Gießen Sie die resultierende Masse in Formen und stellen Sie sie für 3 Stunden in den Gefrierschrank. Dann herausnehmen und erneut umrühren und für 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen (diesen Vorgang 3-4 Mal wiederholen).
Schritt 5
Gefrorenes Eis mit gehackten Nüssen bestreuen. Guten Appetit.