Sie wissen nicht, was Sie zum Mittag- oder Abendessen kochen sollen? Ich schlage ein interessantes und einfaches Gericht vor - Fleisch unter einem Kartoffel-"Pelzmantel". Es wird anderthalb Stunden zubereitet, aber in 5 Minuten gegessen.
Es ist notwendig
- - Rinderfilet - 500 g;
- - 5 Stück Zwiebeln;
- - 500 g Kartoffeln;
- - 300 g Käse;
- - Mayonnaise;
- - Grüns;
- - Pflanzenfett;
- - Pfeffer;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und in eine mit Pflanzenöl gefettete Pfanne geben. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Schritt 2
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und auf das Fleisch legen.
Schritt 3
Kartoffeln schälen und fein in Ringe schneiden, Zwiebel salzen und pfeffern.
Schritt 4
Den resultierenden Auflauf mit Käse bestreuen, mit Mayonnaise bedecken und mit Folie abdecken.
Schritt 5
Den Ofen vorheizen und das resultierende Gericht etwa 1,5 Stunden backen. Entfernen Sie die Folie 20 Minuten vor dem Garen, um eine goldbraune Kruste auf dem Auflauf zu bilden.
Schritt 6
Vor dem Servieren mit fein gehackten Kräutern bestreuen.
