Gebratene Garnelen mit Avocado ist ein festliches Gericht. Schnell vorbereiten. Nehmen Sie für dieses Rezept hochwertige Tomaten und Avocados, braten Sie die Garnelen nicht länger als fünf Minuten. Die Gewürze für die Marinade können Sie ganz nach Ihrem Geschmack wählen.
Es ist notwendig
- Für zwei Portionen:
- - 350 g Garnelen;
- - 2 Avocados;
- - 1 Tomate;
- - 1 Zwiebel;
- - 2 Knoblauchzehen;
- - 3 EL. Esslöffel Essig, Öl;
- - Zitronensaft, Senfkörner, Pfeffer, Salz.
Anleitung
Schritt 1
Fügen Sie Ihrem Tafelessig nach Belieben gemahlenen Pfeffer und Zitronensaft hinzu. Der Saft sollte frisch gepresst sein. Senfkörner hinzufügen, gründlich mischen.
Schritt 2
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Zwiebel schälen, nach Belieben hacken, in eine Pfanne geben, goldbraun braten. Die geschälten aufgetauten Garnelen in eine Pfanne mit Gemüse geben und 4 Minuten braten (nicht länger als 5, sonst schmecken die Garnelen gummiartig).
Schritt 3
Nehmen Sie die Garnelen aus der Pfanne und tauchen Sie sie in die Marinade, die Sie zuvor mit dem Essig gemacht haben. Fügen Sie nach Geschmack Chilischoten hinzu, Sie können einige frische Zwiebeln für den Geschmack hinzufügen. Gründlich mischen. Das Geschirr mit Marinade und Garnelen mit Frischhaltefolie abdecken, über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Schritt 4
Tomaten hacken, jede Avocado halbieren, den Kern entfernen und etwas Fruchtfleisch entfernen, damit die Garnelen in die Hälften passen.
Schritt 5
Die marinierten Garnelen aus dem Kühlschrank nehmen. Die gehackten Tomaten und Garnelen in die Avocadohälften geben. Mit etwas aromatischer Marinade auffüllen. Sie können mit frisch gehackter Petersilie oder Dill bestreuen. Sofort servieren.
