Nuggets sind das beliebteste Gericht unter Fastfood-Liebhabern. Es ist sicherer, Nuggets zu Hause zu kochen und ihre Zubereitung selbst in die Hand zu nehmen. Der Geschmack von hausgemachten Chicken Nuggets (von engl. "nugget" - Nugget) steht Restaurant-Nuggets in nichts nach, insbesondere beim Kochen verwenden wir kein verarbeitetes Geflügelfleisch, sondern Hähnchenfilet.
Es ist notwendig
- - 500 Gramm Hähnchenfilet;
- - 2 Eier;
- - 700 Milliliter Pflanzenöl;
- - 70 Gramm Semmelbrösel;
- - Adyghe-Salz nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Wir bereiten die notwendigen Produkte vor: Hühnerfilet, Eier, Pflanzenöl, Semmelbrösel, Adyghe-Salz.
Schritt 2
Wir waschen das Hähnchenfilet und entfernen den Film. Schneiden Sie es in ungefähr gleich große Würfel, jeweils 2,5-3 Zentimeter.
Schritt 3
Wir brechen die Eier in einen separaten Behälter und fügen das Adyghe-Salz hinzu.
Schritt 4
Die Eier mit einer Gabel, einem Schneebesen oder einem Mixer glatt rühren.
Schritt 5
Tauchen Sie jedes Filetstück in die Eimischung.
Schritt 6
Anschließend die Hähnchenteile in Semmelbröseln wälzen.
Schritt 7
Und legen Sie es in einer Schicht in den frittierten Korb.
Schritt 8
Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel, wählen Sie auf dem Display den Modus „Multicook“, stellen Sie die Temperatur auf 160 Grad und die Kochzeit auf 17 Minuten ein.
Wenn das Programm "Multipovar" für Ihr Multicooker-Modell nicht vorgesehen ist, können Sie den Modus "Fry" verwenden.
Schritt 9
Nach 2-3 Minuten, wenn sich das Öl auf die gewünschte Temperatur erwärmt hat, einen Korb mit Nuggets in das Öl geben und goldbraun braten. Damit sich die Nuggets nicht umdrehen, müssen sie vollständig in das Öl eingetaucht werden.
Vorsicht beim Frittieren von Nuggets: Das Öl ist sehr heiß!
Schritt 10
Am Ende des Programms nehmen wir den Korb mit den Nuggets aus dem Öl, stellen ihn auf die Pfanne und lassen das Öl abtropfen.
Schritt 11
Hähnchennuggets mit süß-sauer, Senf, Mayonnaise-Knoblauch- oder Honigsauce servieren.
