Dieses Rezept ist schnell, mit wenigen Zutaten und erstaunlichem Geschmack. Der Hauptvorteil des Rezepts ist, dass Sie die Füllung nach Belieben wählen können.
Es ist notwendig
- –Sauerrahm (130 ml);
- –Mayonnaise (120 ml);
- –Ei (1 Stk.);
- - Hartkäse (45 g);
- - Mehl (8 EL L.);
- - Schinken (70 g);
- –Dill und Salz nach Geschmack;
- –Tomaten (1 Stk.);
- - entkernte Oliven (5-7 Stk.)
Anleitung
Schritt 1
Sie müssen zuerst den Teig herstellen. Nehmen Sie dazu eine tiefe Schüssel, schlagen Sie die Eier auf, salzen Sie sie und schlagen Sie sie gleichzeitig gründlich auf. Mayonnaise und Sauerrahm nach und nach zur Eimasse geben und nochmals gut verrühren.
Schritt 2
Der letzte Schritt ist das Hinzufügen von Mehl. Als Ergebnis sollten Sie einen cremigen Teig haben. Lassen Sie den Teig eine Weile ziehen.
Schritt 3
Bereiten Sie die Füllung vor. Den Schinken nehmen, die obere Folie abziehen und in dünne Streifen schneiden. Die Oliven in Form von Kreisen hacken. Den Strunk der Tomate entfernen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Wenn die Tomaten weich sind, ist es besser, den Kern zu entfernen.
Schritt 4
Nehmen Sie als nächstes eine tiefe Pfanne, stellen Sie sie auf den Herd und erhitzen Sie sie allmählich bei schwacher Hitze. Gießen Sie die erste Teigschicht auf den Boden der Pfanne, fügen Sie den Schinken hinzu, dann die Tomaten und Oliven. Zum Schluss mit einer dicken Schicht Käse und gehacktem Dill bestreuen. Den restlichen Teig darüber gießen und die Pfanne etwas schütteln.
Schritt 5
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und backen Sie den Kuchen bei schwacher Hitze etwa 20-30 Minuten lang. Denken Sie daran, die Temperatur des Brenners regelmäßig zu überwachen. Wenn Sie ein angenehmes Aroma verspüren und die Oberseite des Kuchens goldbraun wird, kann das Gericht als fertig betrachtet werden.
