Das Rezept für einen einzigartigen Auflauf "Faule Frau" eignet sich für Frauen, die keine Zeit haben oder vielleicht zu faul zum Kochen sind. Dieser Auflauf sollte nicht lange dauern. Und das Gericht sieht lecker und originell aus.
Du wirst brauchen:
- Knödel 500 g
- Zwiebel 2 Stk.
- Mehl 1 TL
- Käse 100 g
- Eier 4 Stk.
- Mayonnaise 200g
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Petersilie 1 Zweig
Vorbereitung:
Ein Backblech mit Sonnenblumenöl schmieren. Die Knödel auf ein Backblech legen, damit sie sich etwas erwärmen. Zwiebel schälen und waschen. In Ringe schneiden. Dann die Zwiebelringe etwas in Mehl wälzen. 1 EL in eine vorgeheizte Pfanne geben. l. Butter und braten Sie die Zwiebelringe. Dabei ständig umrühren, damit die Zwiebel nicht anbrennt.
Jetzt nehmen wir die Form und fetten sie mit Pflanzenöl ein. Dann legen wir das Formular für 2-3 Minuten in den Ofen. Eine leicht erwärmte Form verhindert, dass die Knödel an der Oberfläche kleben. Wir verteilen die Knödel in einer Form in einer Schicht. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die gebratenen Zwiebelringe auf die Knödel legen.
Eier und Mayonnaise in einer kleinen Schüssel verquirlen. Dann etwas Salz und Pfeffer in die Mischung geben. Gießen Sie Knödel mit dieser Ei-Mayonnaise-Mischung. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe und streuen Sie unseren Auflauf darüber.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und den Auflauf 40 Minuten backen. Vor dem Servieren den Auflauf aufschneiden und mit Petersilie garnieren.
