Ein origineller und köstlicher Kuchen ist perfekt für ein romantisches Abendessen, das den Valentinstag unvergesslich macht.
Es ist notwendig
- - 1 Blatt Blätterteig;
- - 1 Ei (zum Schmieren);
- - 1 Teelöffel Wasser (Milch oder Sahne);
- 3/4 Tasse geriebener mexikanischer Käse
- - 2 Tassen gekochtes Fleisch für Döner.
- Zur Dekoration:
- - 2-3 Scheiben Käse;
- - 2 schwarze Oliven;
- - 1 Scheibe Paprika oder Tomate.
Anleitung
Schritt 1
Blätterteig herstellen oder fertig auftauen. Bereiten Sie eine Teddybär-Vorlage vor. Ein Stück Pergamentpapier leicht bemehlen. Den Blätterteig aufklappen und auf das Pergament legen.
Schritt 2
Den Teig leicht mit Mehl bestäuben, mit einem Nudelholz auf Mustergröße ausrollen. Legen Sie die Bärenschablone über das Teigblatt. Schneiden Sie die Silhouette mit einem Messer oder einem Teigrad aus.
Schritt 3
Aus dem restlichen Teig vier breite Streifen für den Rand schneiden. Mischen Sie das Ei mit einem Teelöffel Wasser (Milch oder Sahne). Schmieren Sie die gesamte Oberfläche des "Bären" mit der Mischung. Die Streifen am Rand verteilen, überschüssigen Teig entfernen.
Schritt 4
Übertragen Sie das Produkt vorsichtig zusammen mit dem Pergamentpapier auf ein Backblech. Mit einer Gabel Löcher in den Teig stanzen, ohne die Ränder.
Schritt 5
30 Minuten kalt stellen. Backofen auf 400 °C vorheizen. Den Teig 15-18 Minuten goldbraun backen.
Schritt 6
Die Backwaren aus dem Ofen nehmen, den Käse vorsichtig darüberstreuen, dann das Fleisch für das Döner verteilen. Weitere 8-10 Minuten backen, bis das Fleisch fertig ist.
Schritt 7
Den fertigen Kuchen dekorieren. Schneiden Sie ein großes Oval für das Gesicht des Bären und zwei kleine für die Pfoten aus, sechs kleine Kreise für die Ringelblumen. Aus den Käsestücken abgerundete Ohren zeichnen.
Schritt 8
Augen und Nase aus Oliven formen und der Länge nach halbieren. Verwenden Sie ein Messer oder einen Ausstecher, um ein Herz aus Paprika oder Tomate zu formen. Heiß servieren.
