Die aserbaidschanische Küche ist berühmt für ihre Gerichte. Fisinjanische Rote Bete ist ein aserbaidschanisches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für jeden Tisch geeignet ist. Die Kombination der Zutaten ist sehr delikat und lecker.
Es ist notwendig
- -200 g Rüben
- -20 g Butter
- -30 g Granatapfelkerne
- -40 g Walnüsse
- -25 g Zwiebeln
- -Kinza
- -Salz
Anleitung
Schritt 1
Rote Bete schälen, in kleine Scheiben schneiden, in einen Topf geben. Gießen Sie etwas Wasser über die Rüben und kochen Sie sie. Es wird lange dauern, bis es gelöscht ist. Es sollte weich werden. Die fertigen Rüben durch einen Fleischwolf geben oder in einer Küchenmaschine oder einem Mixer mahlen, mit Öl würzen und dann mit Salz bestreuen, gut mischen.
Schritt 2
Walnüsse hacken: entweder mit einem Messer schneiden oder in einem Mörser mahlen oder mit einem Mixer hacken. Nüsse sollten nicht groß sein, aber sie müssen nicht zu viel gehackt werden. Den Saft der Granatapfelkerne auspressen, mit den Nüssen in das Rote-Bete-Püree geben, gut vermischen. Auf eine Schüssel geben.
Schritt 3
Zwiebel in Ringe schneiden, auf die Rüben legen, mit Kräutern und Walnüssen bestreuen. Das Gericht ist fertig!
