Blätterteig-Fleischpastete

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Blätterteig-Fleischpastete
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Video: Blätterteig-Fleischpastete

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Video: Fleischpasteten aus Blätterteig: köstlich! 2024, Dezember
Anonim

Im Sommer möchten Sie schnelle und leckere Snacks. Die ursprüngliche Fleischpastete wird Sie nicht gleichgültig lassen. Das Garen dauert einige Minuten und sein angenehmer Geschmack wird Sie überraschen.

Blätterteig-Fleischpastete
Blätterteig-Fleischpastete

Es ist notwendig

  • - 350 g Hackfleisch vom Schwein
  • - 1/2 Teil 1 Zwiebel
  • - 1 Apfel
  • - 1 Teelöffel ein Löffel Körnersenf
  • - 0,5 TL getrockneter Thymian
  • - 0,5 TL getrockneter Dill
  • - 1 Schicht Blätterteig
  • - 1 Ei
  • - Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

Schritt 1

Eine Schicht Blätterteig muss aus dem Gefrierschrank genommen und bei Raumtemperatur aufgetaut werden.

Schritt 2

Jetzt können Sie mit dem Befüllen beginnen. Zwiebel fein hacken und zum Hackfleisch geben.

Schritt 3

Der Apfel sollte geschält und auf einer feinen Reibe gerieben werden. Überschüssige Feuchtigkeit aus dem Apfelmus pressen und zum Hackfleisch geben.

Schritt 4

In die resultierende Fleischmischung nach Geschmack Körnersenf, Thymian, Dill, Salz und Pfeffer geben. Alle Zutaten müssen gründlich gemischt werden.

Schritt 5

Dann kannst du den Test machen. Ausrollen und die Füllung genau in die Mitte geben.

Schritt 6

Die Teigränder sollten mit einem Ei eingefettet und in eine Rolle gewickelt werden. Auf einem langen Kuchen müssen Sie mit einem Messer ein paar Schnitte machen und mit einem Ei einfetten.

Schritt 7

Das resultierende Gericht muss auf einem Backblech ausgelegt und für 20-30 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad in einen vorgeheizten Ofen gestellt werden.

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