Ein ungewöhnlicher warmer Salat wird das Highlight Ihrer Tafel sein.
Es ist notwendig
- - 1 rote Zwiebel;
- - 1 Schote Paprika;
- - 200 g gefrorene grüne Erbsen;
- - 200 g Karotten;
- - 350 g Nudeln;
- - 400 g Hähnchenschnitzel;
- - 3 EL. Sesam (pflanzliches) Öl;
- - 80 ml Sojasauce.
Anleitung
Schritt 1
Zwiebel schälen, abspülen und in dünne Ringe schneiden. Paprika waschen, Kerne und Stiel entfernen, in Scheiben schneiden. Karotten verarbeiten, waschen und in Streifen schneiden.
Schritt 2
Kochen Sie die Nudeln, bis sie weich sind, und geben Sie sie dann in ein Sieb, damit das restliche Wasser vollständig abläuft.
Schritt 3
Hähnchenschnitzel mit Wasser abspülen, überschüssiges Wasser mit einem Papiertuch einweichen, in Streifen schneiden und in Öl (drei Minuten auf jeder Seite) braten. Gehackte Zwiebeln, Paprika, gefrorene grüne Erbsen hinzufügen und bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
Sojasauce zum Fleisch mit Gemüse geben und weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Nudeln mit Gemüse mischen, alles erhitzen und umrühren. Den vorbereiteten Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
