Ein erfrischendes Dessert ähnlich wie Eiscreme ist genau das Richtige für den Sommer. Ein solcher Leckerbissen ist in wenigen Minuten zubereitet und Sie können ihn mit allem, was Ihr Herz begehrt, hinzufügen und dekorieren.
Es ist notwendig
- - 150 g Sauerrahm,
- - 50 g Wasser,
- - 5 g Gelatine,
- - 1, 5 Teelöffel Zucker.
Anleitung
Schritt 1
Kristallzucker (Rohrrohr kann verwendet werden) und Gelatine in eine Schüssel geben. Fügen Sie nach Belieben etwas Zimt oder ein paar Tropfen Vanilleessenz hinzu.
Schritt 2
Etwas heißes Wasser in eine Schüssel geben, gut umrühren, Zucker und Gelatine sollten sich vollständig auflösen. Lassen Sie die Mischung fünf Minuten lang quellen, damit die Gelatine quillt, und rühren Sie dann erneut um.
Schritt 3
Sauerrahm (Fettgehalt nach Geschmack) in eine große Schüssel geben, mit der vorbereiteten Gelatinelösung auffüllen, vorsichtig umrühren. Gießen Sie die Sauerrahmmasse in Schüsseln, Tassen oder Gläser (Sie müssen die Behälter nicht vollständig füllen). Lassen Sie das Dessert anderthalb Stunden im Kühlschrank, damit es fest wird. Auf Wunsch kann das Dessert abends zubereitet und bis morgens im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Schritt 4
Nach eineinhalb Stunden oder morgens das Dessert aus dem Kühlschrank nehmen, jede Portion mit Beeren, Fruchtstücken, Minzblättern, Schokostreuseln, bunten Streuseln garnieren oder mit leckerem Likör aufgießen. Servieren Sie das Dessert in der Sommerhitze, da ein solches Gericht erfrischend, belebend, erhebend und perfekt für die Sommersaison ist.
