Es gibt viele Rezepte für die Herstellung von Süßigkeiten, aber die Zubereitung dauert meistens sehr lange. Wenn Sie schnell einen leckeren und ungewöhnlichen Kuchen backen möchten, dann hilft Ihnen dieses Rezept.
Es ist notwendig
- - ein Kilogramm Lebkuchen;
- - 500-700 ml Sauerrahm;
- - 250 Gramm Puderzucker;
- - ein Kilogramm Bananen;
- - 100 Gramm Schokolade (Milch);
- - Verpackung von Kokosflocken.
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie alle Zutaten vor, die für den Kuchen benötigt werden. Nehmen Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie jeden Lebkuchen vorsichtig der Länge nach in drei Stücke (frischer Lebkuchen ist viel besser zu schneiden, er zerbröckelt weniger).
Schritt 2
Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Die Dicke jedes Kreises sollte fünf Millimeter nicht überschreiten, sonst wird der Kuchen weniger stabil.
Schritt 3
Nehmen Sie eine tiefe Schüssel, gießen Sie Sauerrahm hinein (am besten fettarmer Sauerrahm, da dieser eine weniger dickflüssige Konsistenz hat), fügen Sie Puderzucker hinzu und mischen Sie alles (Puderzucker kann jedoch durch Kristallzucker ersetzt werden.), beim Mischen von Sauerrahm mit Sand gründlich schlagen, damit sich der Zucker vollständig auflöst).
Schritt 4
Nachdem alle Zutaten für den Kuchen fertig sind, können Sie mit dem Sammeln des Desserts beginnen. Nehmen Sie einen breiten flachen Teller, tauchen Sie 1/3 der Lebkuchen in saure Sahne und legen Sie einen Kreis davon auf den Teller. Als nächstes die Bananenscheiben auf die Lebkuchenplätzchen legen und versuchen, sie so fest wie möglich zusammenzudrücken.
Schritt 5
Tauchen Sie dann die Hälfte der restlichen Lebkuchen in saure Sahne und legen Sie sie auf eine Bananenschicht. Die restlichen Bananenscheiben auf den Lebkuchen legen. Die letzte Schicht sind Lebkuchen, legen Sie sie auf das Dessert und gießen Sie Sauerrahm darüber.
Schritt 6
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und über den Kuchen gießen. Kokosnuss auf das Dessert streuen. Lassen Sie das Gericht 40 Minuten bei Raumtemperatur stehen und stellen Sie es dann für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank. Lebkuchen und Bananenkuchen ist fertig.
