Blue Lagoon ist ein Cocktail mit einem atemberaubenden Namen und einer faszinierenden türkisfarbenen Farbe. Dies ist ein klassisches starkes alkoholisches Getränk, das bereits 1961 in die Rezeptsammlung für offizielle Cocktails der IBA (International Bartenders Association) aufgenommen wurde. Die Cocktails auf der IBA-Liste sind die beliebtesten und gefragtesten der Welt. Um das Blau des Blue Lagoon-Meeres in Ihrem Cocktailglas spielen zu lassen, halten Sie sich strikt an das Rezept, das nach dem einheitlichen Standard angegeben wird, und verletzen Sie nicht das Volumen der Zutaten.
Es ist notwendig
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- Filterrüttler
- zerstoßenes Eis
- Wodka 60ml,
- Likör Blue Curaçao 30 ml,
- frisch gepresster Zitronensaft oder Limettensaft 20 ml,
- Zitrone
- eine Scheibe Ananas oder Cocktailkirsche zum Garnieren.
Anleitung
Schritt 1
Zerdrücke das Eis. Füllen Sie einen Shaker zu drei Vierteln mit Crushed Ice.
Schritt 2
Gießen Sie Wodka, Blue Curacao, frisch gepressten Zitronensaft hinzu.
Schritt 3
Schließen Sie den Shaker und schütteln Sie ihn 20 Sekunden lang leicht. Nicht zu stark schütteln, damit das Getränk nicht schäumt. Es reicht aus, den Cocktail leicht zu mischen und mit Eis leicht abzukühlen.
Schritt 4
Das fertige Getränk in zwei Martinigläser filtern.
Schritt 5
Nach Belieben bis zu 100 ml Tonic oder Limonade zugeben und umrühren. Limonade und Tonic sind im klassischen IBA-Grundcocktail nicht enthalten. Eine solche Improvisation ist jedoch erlaubt, um den starken alkoholischen Geschmack des Cocktails zu verdünnen und zu mildern.
Schritt 6
Garniere jeden Shake mit einer Zitronenscheibe, einer Schälspirale, einer Cocktailkirsche oder einer Ananasscheibe. Sofort servieren.
Schritt 7
Es gibt viele nicht-klassische Variationen von Blue Lagoon-Rezepten. Manche Gourmets fügen dem Getränk Malibu-Likör (10 ml), Cointreau-Likör (10 ml), Ananassaft (20 ml) oder Orangensaft (20 ml) hinzu. Hauptsache, das Ergebnis ist das berauschende Türkis der tropischen Lagune!
