Duftende Croutons zum Frühstück. Einfach zuzubereiten. Bereiten Sie sich schnell vor, es wird lecker und sehr gesund. Kürbisfruchtfleisch ist reich an Vitaminen, Makro- und Mikroelementen. Starkes Diuretikum, verbessert die Magenfunktion, normalisiert den Stoffwechsel. Verbessert die Funktion der Nieren und des Herzens. Verleiht der Haut Festigkeit und Elastizität. Erfrischt den Teint.
Es ist notwendig
- - 1. St. Serum;
- - 2 EL. Mehl;
- - 1, 5 TL trockene, schnell wirkende Hefe;
- - 1 Teelöffel Salz;
- - 1 EL. Sahara;
- - 200 g Kürbis;
- - Zwiebel;
- - 2 Knoblauchzehen;
- - 1, 5 EL. Pflanzenöl;
- - Gewürz aus italienischen Kräutern.
Anleitung
Schritt 1
Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer tiefen Schüssel vermischen. Erhitzen Sie das Serum. Warm in die Mehlmischung gießen. Gut umrühren.
Schritt 2
Den Teig auf dem Tisch kneten, den Tisch mit Mehl bestreuen, damit er nicht klebt. Der Teig sollte weich und elastisch sein und leicht an den Händen kleben. Den Teig in eine mit Mehl ausgelegte Schüssel geben, mit einem Handtuch abdecken, an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen. Der Teig sollte sich verdoppeln.
Schritt 3
Den entstandenen Teig auf den Tisch legen, gut mit Mehl bestäuben, in drei Teile teilen, kleine Laibe formen, auf ein Backblech legen, vorher mit Backpapier abdecken. Lassen Sie den Teig wieder sitzen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Riegel mit Milch bestreichen. Eine halbe Stunde backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Schritt 4
Kürbis, Zwiebel und Knoblauch schälen, Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Den Kürbis in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch goldbraun anschwitzen, Kürbisstücke dazugeben, umrühren, bei schwacher Hitze weiterbraten bis der Kürbis zart ist. Abkühlen, salzen, abschmecken.
Schritt 5
Die Riegel in Scheiben schneiden und im Toaster trocknen. Den duftenden Kürbis auf die getrockneten Scheiben legen. Zum Frühstück mit aromatischem Morgenkaffee servieren.
