Es gibt viele Technologien zur Herstellung von mehrfarbigen Brötchen, wir bieten eine davon an. Bereiten Sie Arabesque-Rollen oder Maki-Sushi für eine Party oder ein festliches Fest zu - dies ist eine großartige Alternative zu traditionellen Snacks auf russischen Tischen.
Es ist notwendig
- - 300 g Sushi-Reis;
- - Nori-Blätter;
- - Flugfischrogen in verschiedenen Farben nach Geschmack;
- - Essig.
Anleitung
Schritt 1
Kochen Sie den Reis, bis er gar ist - er sollte nicht krümelig werden, aber Sie sollten den Brei überhaupt nicht kochen. Mit Essig mit Zucker- und Salzzusatz würzen, gründlich mischen. Den gekochten Reis in drei gleiche Portionen teilen.
Schritt 2
Nehmen Sie schwarzen, roten und grünen Flugfischrogen (Sie finden sie in Sushi-Läden). Mischen Sie jedes Reisstück mit einer Farbe Kaviar - Sie erhalten drei farbige Reishaufen, aus denen wir später mit Hilfe von Nori "Arabesque"-Röllchen formen.
Schritt 3
Breiten Sie ein Nori-Blatt auf einem Bambusteppich aus, treten Sie einige Zentimeter vom Rand zurück und legen Sie den farbigen Reis darauf. Ein weiteres Nori-Blatt darauflegen und mit den Stäbchen in die Reisgänge drücken. In die geformten Rillen können Sie jede beliebige Füllung Ihrer Wahl einlegen.
Schritt 4
Nun alles vorsichtig falten, sodass jede Reisreihe die nächste überlappt und nicht im Gang. Es klingt einfach unverständlich, dabei ist alles ganz einfach - jeder kann damit umgehen.
Schritt 5
Befeuchten Sie die Enden der Nori mit Wasser, das Ergebnis ist eine "runde" Rolle. In gleiche Stücke schneiden und servieren. Brötchen "Arabesque" oder Maki Sushi sind sehr schön - ein toller Snack. Dazu können Sie eingelegten Ingwer, Wasabi und Sojasauce servieren.
