Mit Kiwi mariniertes Fleisch erweist sich als zart und schmackhaft. Der einfachste Weg, Rindfleisch in einem Slow Cooker zu kochen. Wenn Sie also diesen Assistenten in Ihrer Küche haben, kochen Sie duftendes Fleisch darin.
Es ist notwendig
- - 600 g Rinderschnitzel;
- - 5 Kiwis;
- - 2 Teelöffel Gewürz für Fleisch;
- - Pfeffer, Salz.
Anleitung
Schritt 1
Die Kiwi schälen, in einen Mixer heben und zu Püree schlagen. Allzweck-Fleischgewürz, Pfeffer und Salz nach Geschmack hinzufügen, gründlich mischen.
Schritt 2
Nehmen Sie ein Stück Rindfleisch, spülen Sie es ab, tupfen Sie es auf Papiertüchern trocken und schneiden Sie es in mittelgroße Stücke, die angenehm zu essen sein sollten.
Schritt 3
Das Rindfleisch in die Kiwimarinade geben, umrühren, das Geschirr mit Frischhaltefolie abdecken, eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Das Geschirr unbedingt schließen! Mit Fleisch dürfen keine Fremdgerüche aus dem Kühlschrank in den Behälter gelangen. Es wird nicht empfohlen, länger zu marinieren, da 30 Minuten ausreichen, um das Fleisch mit dem exotischen Aroma der Kiwi zu sättigen.
Schritt 4
Legen Sie das Fleisch in die Multicooker-Schüssel, stellen Sie es auf den Modus "Eintopf" und kochen Sie es 45 Minuten lang. Sie können auch in einem Wasserbad kochen - Sie erhalten nicht weniger leckeres Fleisch. Nun, wenn Sie solche Geräte in Ihrer Küche nicht haben, können Sie das Rindfleisch in einer Pfanne unter geschlossenem Deckel bis zum Garen schmoren, wobei Sie das Fleisch manchmal umrühren. Auch aus dem Ofen wird das Fleisch köstlich.
Schritt 5
Heißes Rindfleisch sofort servieren. Als Beilage können Sie auch frische Tomaten und geschnittene Kiwi servieren.
