Hüttenkäse als Teil von Rezepten oder allein ist das seltene Produkt, bei dem Sie sich zu 100% sicher sein können. Es passt zu fast allen Produkten. Und beim Backen ist er generell ein unersetzlicher Helfer.
Es ist notwendig
- - Hüttenkäse 500 g;
- - Zucker 200 g;
- - Butter 100 g;
- - Grieß 7 EL;
- - Stärke 1 EL (und für eine Zwischenschicht 2 EL);
- - orange 2 Stk.
Anleitung
Schritt 1
In einer Mixerschüssel Hüttenkäse, Butter, die Hälfte des Zuckers, 1 Esslöffel Stärke und Grieß schlagen.
Schritt 2
Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen, die Quarkmasse übertragen und glatt streichen.
Schritt 3
Für die Zwischenschicht die Orangen schälen, die Segmente der Segmente ausschneiden. Orangenmark, restliche Stärke und Zucker in einem Mixer verquirlen. Die Orangenschicht über die Quarkschicht gießen und glatt streichen.
Schritt 4
45 Minuten im auf 180 °C vorgeheizten Backofen backen. Den gekochten Auflauf auf Raumtemperatur abkühlen und 2 Stunden kühl stellen.
