Ein wunderbarer, gesunder und appetitlicher Snack passt auf jeden Tisch. Sie können aus der Quarkmasse Kugeln formen, verschiedene Tierfiguren für den Kindertisch basteln oder zum Frühstück auf gebratenen Kleiebrotscheiben servieren. Ein wirklich vielseitiges Gericht für Erwachsene und Kinder.
Es ist notwendig
- - Hüttenkäse (beliebiger Fettgehalt) - 500 g;
- - Grüner Lauch - 100 g;
- - Mayonnaise (oder Sauerrahm, Joghurt) - ein paar Löffel;
- - Eier - 4 Stk.;
- - Dill, Kräuter, Salz, Pfeffer - Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Lauch gründlich abspülen, trocken tupfen und sehr fein hacken.
Schritt 2
Kochen Sie die Eier in heißem Salzwasser. Abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Den Hüttenkäse in einen kleinen Behälter geben und mit einer Gabel gründlich durchkneten.
Schritt 4
Wir kombinieren alle Zutaten: Hüttenkäse, gehackte Eier, Zwiebeln, Kräuter. Wir füllen die Masse mit Mayonnaise (es fällt damit pikanter aus), fügen Salz und Pfeffer hinzu.
