Eier sind ein Produkt, das mit allem gefüllt werden kann und trotzdem lecker schmeckt. Hier ist ein Rezept für eine ganz einfache Füllung für Eier, die aus Krabbenstäbchen, Zitronensaft und Eigelb besteht.
Es ist notwendig
- - 8 Hühnereier;
- - 200 g Krabbenstäbchen;
- - eine halbe Zitrone;
- - 150 g Mayonnaise;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Die Eier waschen und hart kochen. Die Garzeit beträgt ca. 10 Minuten, nachdem die Eier gekocht sind. Um zu verhindern, dass die Schalen während des Kochens auf den Eiern knacken, geben Sie etwas Salz in das kochende Wasser.
Schritt 2
Wenn Sie gefrorene Krabbenstäbchen verwenden, tauen Sie diese zuerst auf. Krabbenstäbchen müssen mit einer feinen oder groben Reibe gerieben werden.
Schritt 3
Während Sie die Krabbenstäbchen reiben, sollten die Eier gekocht sein. Das heiße Wasser abgießen, die Eier mit kaltem Wasser bedecken und eine Weile ruhen lassen. Dann schälen Sie sie ab. Jedes Ei halbieren. Das Eigelb entfernen, aber nicht wegwerfen, sondern mit Krabbenstäbchen aneinanderreiben. Alles mit Zitronensaft abschmecken, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Menge an Zitrone, die Sie verwenden, beeinflusst direkt den Geschmack des gesamten Snacks. Wenn Sie säurehaltigeres Essen mögen, fügen Sie mehr Zitronensaft hinzu. Ansonsten beschränken Sie sich auf eine kleine Menge.
Schritt 4
Wir gehen direkt zum Füllen von Eiern über. Füllen Sie die Hälfte der Eier mit der vorbereiteten Mischung. Wenn Sie möchten, können Sie mit Kräutern - Dill oder Petersilie - dekorieren. Die gefüllten Eier sind servierfertig.
