Apfelkuchen mit Walnüssen ist ein originelles, aber sehr leckeres und einfach zuzubereitendes Dessert, das niemanden gleichgültig lässt.
Du wirst brauchen:
1) Mehl - 250 gr.
2) Zucker - 200 gr.
3) Äpfel - 3 Stk.
4) Walnüsse - 300 gr.
5) Vanillin - 0,5 TL
6) Hefe - 0,5 TL
7) Salz - 0,5 TL
Schritt 1
Zuerst bereiten wir den Teig vor. Eier mit Zucker mischen und mit einem Mixer schlagen. Der Zucker sollte vollständig aufgelöst sein.
Schritt 2
Mehl, Salz, Hefe und Vanillin in einer großen Schüssel vermischen. Fügen Sie die Ei-Zucker-Mischung hinzu. Alles vorsichtig mischen.
Schritt 3
Die Walnüsse hacken und auf ein Backblech legen. Die Nüsse im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen, dabei gelegentlich wenden. Wenn die Walnüsse goldbraun sind, aus dem Ofen nehmen, mit Salz bestreuen und abkühlen lassen.
Schritt 4
Währenddessen die Äpfel schälen und in Würfel schneiden. Nüsse und Früchte unter den Teig rühren.
Schritt 5
Eine Auflaufform mit Butter einfetten, den Teig hineingeben und flach drücken. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Backen Sie den Kuchen für eine Stunde oder bis er goldbraun ist.
Schritt 6
Apfel-Walnuss-Kuchen ist fertig! Wenn gewünscht, können Sie es mit Karamell- oder Schokoladensauce übergießen und mit Walnüssen bestreuen. Guten Appetit!
Hilfreicher Rat
Bevor Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen, empfehle ich Ihnen, zu überprüfen, ob er gar ist. Nehmen Sie dazu einen Zahnstocher und stecken Sie ihn in die Mitte des Kuchens. Wenn noch Teig übrig ist, lohnt es sich, das Backen noch etwas länger im Ofen zu halten. Wenn der Zahnstocher trocken ist, ist der Kuchen fertig.
