Brötchen sind beliebte koreanische und japanische Gerichte. Sie sind eine Art Sushi, das mit Noriblatt und Reis zu Würstchen gerollt und dann in Keile geschnitten wird. Um leckere Brötchen zuzubereiten, braucht man ein wenig Erfahrung und Lust. Hier ist ein Rezept für eine der Brötchensorten namens "Caesar".
Es ist notwendig
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- reis - 200 gr;
- essig (Reis) - 500 ml;
- Nori-Blatt;
- mirin - 40 ml;
- Kombu-Algen - 10 gr;
- gebratene Hühnerbrust - 50 gr;
- Käse "Grand Padano" - 30 gr;
- Lollo-Rosso-Salat - 20 gr;
- Speck - 20 gr;
- gurken - 20 gr;
- Avocado - 20 gr;
- Sesamsamen.
Anleitung
Schritt 1
Kaufen Sie Reis für die Herstellung von Brötchen (klein). Kochen Sie es, bis es weich ist.
Schritt 2
Verwenden Sie Reisessig, Kombu-Algen, Zucker und Mirin, um eine Sauce zuzubereiten. Alles mit Reis würzen.
Schritt 3
Warten Sie, bis der gesamte Rollboden abgekühlt ist.
Schritt 4
Den mit der Sauce vermischten Reis gleichmäßig auf das Nori-Blatt legen und mit Sesam bestreuen.
Schritt 5
Noriblatt wenden, Hähnchenbrust, Lollo-Rosso-Salat, Speck und Käse auf den Rücken legen.
Schritt 6
Avocado und Gurke zuletzt auf das Noriblatt legen.
Schritt 7
Rolle die Rolle auf und schneide sie in 6 Teile. Alles ist fertig, Sie können den exquisiten Geschmack eines exotischen Gerichts genießen.
