Schon ein einfacher Apfel-Nuss-Kuchen wird Ihre Gäste überraschen, besonders wenn Sie ihn in Portionsgläsern backen. Es sieht sehr appetitlich aus, aber der Geschmack ist einfach köstlich!
Es ist notwendig
- - 3-4 Äpfel,
- - 1 Teelöffel Vanille,
- - ½ Tasse Walnüsse
- - eine Prise Zimt,
- - 150 g Butter,
- - 1 Glas Mehl,
- - eine Prise Muskatnuss,
- - 2 Gläser Zucker,
- - ¾ Gläser Sauerrahm,
- - 1 Teelöffel Backsoda,
- - Salz nach Geschmack,
- - 1 Ei.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie die Äpfel schälen und auf einer groben Reibe reiben. Die weiche Butter mit einem Mixer mit Zucker schlagen. Das Ergebnis ist eine homogene Mischung.
Schritt 2
In einer separaten Tasse das Ei schlagen und zur Buttermischung geben. Weiter schlagen, bis es cremig ist. Dann müssen Sie dort Mehl, Salz, Soda, Muskat und Zimt hinzufügen. Alles schlagen, damit die trockenen Zutaten leicht angefeuchtet sind.
Schritt 3
Jetzt müssen wir die Äpfel hinzufügen. Alles vorsichtig mischen und gehackte Nüsse hinzufügen.
Schritt 4
Die Gläser müssen mit Öl eingefettet und zur Hälfte mit Teig gefüllt werden. Der Teig wird anfangs sehr klebrig sein, aber der Apfelsaft verdünnt ihn allmählich.
Schritt 5
Gläser sollten auf ein Backblech gestellt, mit Pergament bedeckt und bei 190 Grad 20-25 Minuten gebacken werden.
Schritt 6
Während das Dessert zubereitet wird, müssen Sie die Sauce zubereiten: In einem mittelgroßen Topf bei mäßiger Hitze müssen Sie Butter, Sauerrahm und Zucker mischen. Alles schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Danach wird die Sauce vom Herd genommen. Fügen Sie dort Vanille hinzu und mischen Sie.
Schritt 7
Diese Sauce muss in Gläsern über das Dessert gegossen werden.
