Gebratene Birnen Mit Ziegenkäse Und Kräutern

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Gebratene Birnen Mit Ziegenkäse Und Kräutern
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Video: Gebratene Birnen Mit Ziegenkäse Und Kräutern

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Video: Rucolasalat mit gebratenem Ziegenkäse und Birne 2024, November
Anonim

Eine exotische Vorspeise schmückt jeden festlichen Tisch und wird eine echte Überraschung für die Gäste sein.

Gebratene Birnen mit Ziegenkäse und Kräutern
Gebratene Birnen mit Ziegenkäse und Kräutern

Es ist notwendig

  • 200 g Ziegenkäse
  • ¼ Art.-Nr. Kräuter: Petersilie, Thymian, Frühlingszwiebeln
  • 2 EL. l. Olivenöl
  • 12 Scheiben Speck
  • 12 kleine Birnen
  • 2 EL. l. Honig
  • Rucola-Grün zum Garnieren
  • Salz und schwarzer Pfeffer

Anleitung

Schritt 1

Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Ziegenkäse, Kräuter, 2 EL. l. Olivenöl, Salz und Pfeffer.

Schritt 2

Die Birnen halbieren und die Mitte entfernen.

Schritt 3

Die Birnen mit der Ziegenkäse-Gewürzmischung füllen.

Schritt 4

Die gefüllte Birne in eine Speckscheibe wickeln und auf ein Backblech legen.

Schritt 5

Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer beträufeln.

Schritt 6

Bei 180 Grad etwa 25-30 Minuten backen, bis die Birnen zart sind und der Speck gebraten ist.

Schritt 7

Die fertige Birne mit Honig übergießen und mit Rucola servieren.

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