Gratin Mit Blumenkohl Und Ziegenkäse

Gratin Mit Blumenkohl Und Ziegenkäse
Gratin Mit Blumenkohl Und Ziegenkäse

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Dieses sehr herzhafte und schmackhafte Gericht eignet sich perfekt als Beilage oder als Snack. Ein portionierter gebackener Kohl kann eine ausgezeichnete Alternative zu Pilzjulienne sein.

Gratin mit Blumenkohl und Ziegenkäse
Gratin mit Blumenkohl und Ziegenkäse

Es ist notwendig

  • • 1 Kopf Blumenkohl
  • • 250 ml Sahne
  • • 500 g Parmesankäse
  • • 300 g halbharter Käse
  • • 200 g Ziegenkäse
  • • Salz
  • • Frisch gemahlener Pfeffer

Anleitung

Schritt 1

Den Blumenkohl in Röschen teilen.

Schritt 2

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Schritt 3

Halbhartkäse und Parmesan reiben, Ziegenkäse in Würfel schneiden.

Schritt 4

Die Sahne über den Blumenkohl gießen und mit dem Käse belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 5

15-20 Minuten backen, bis der Kohl weich ist und die Sauce eindickt.

Schritt 6

Weitere 10 Minuten ziehen lassen und servieren.

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