Dieses sehr herzhafte und schmackhafte Gericht eignet sich perfekt als Beilage oder als Snack. Ein portionierter gebackener Kohl kann eine ausgezeichnete Alternative zu Pilzjulienne sein.
Es ist notwendig
- • 1 Kopf Blumenkohl
- • 250 ml Sahne
- • 500 g Parmesankäse
- • 300 g halbharter Käse
- • 200 g Ziegenkäse
- • Salz
- • Frisch gemahlener Pfeffer
Anleitung
Schritt 1
Den Blumenkohl in Röschen teilen.
Schritt 2
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Schritt 3
Halbhartkäse und Parmesan reiben, Ziegenkäse in Würfel schneiden.
Schritt 4
Die Sahne über den Blumenkohl gießen und mit dem Käse belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
15-20 Minuten backen, bis der Kohl weich ist und die Sauce eindickt.
Schritt 6
Weitere 10 Minuten ziehen lassen und servieren.
