In der heißen Sommerzeit möchte man immer etwas Leichtes und Schmackhaftes schlemmen. Ich schlage vor, Sie machen ein Fruchtdessert mit Melone und Nektarine.
Es ist notwendig
- - Melone - 800 g;
- - Nektarinen - 4 Stück;
- - Zitronensaft - 4 Esslöffel;
- - Vanillezucker - 1 Esslöffel;
- - Couscous - 2 Esslöffel.
Anleitung
Schritt 1
Die Melone in 2 Teile teilen und einen davon in kleine Würfel schneiden. Gehen Sie bei den Nektarinen wie folgt vor: gründlich waschen und die Kerne entfernen. Lassen Sie eine Nektarine stehen und schneiden Sie den Rest in Stücke.
Schritt 2
Folgende Zutaten in einen Topf geben: Melone, Nektarinen, Zitronensaft und Vanillezucker. Stellen Sie die resultierende Mischung auf den Herd und kochen Sie sie bei schwacher Hitze, bis sie kocht. Nach dem Kochen der Masse die Hitze leicht erhöhen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Die gehackten Früchte sollten weich werden.
Schritt 3
Die weichen Früchte in einen Mixer geben und zu Püree hacken. Dann Couscous dazugeben. Die resultierende Mischung gründlich mischen, dann mit einem Deckel abdecken und nicht berühren, bis sie vollständig abgekühlt ist.
Schritt 4
Geben Sie die resultierende Masse in Glasgläser. Die restliche Nektarine in gleiche Stücke schneiden und aus der Melone die volumetrischen Figuren in Form von Kugeln ausschneiden. Mit geschnittenen Früchten garnieren. Melonen-Nektarinen-Dessert ist fertig!
