Wenn Sie zwei einfache Gerichte nehmen - Kartoffeln und Hering, können Sie originelle Rezepte finden, die viele ansprechen werden!
Es ist notwendig
- Für Pfannkuchen:
- - Kartoffeln 6 Stück;
- - Hühnerei 2 Stk.;
- - Mehl 0,5 Tassen;
- - Milch 0,5 Tassen;
- - Pflanzenöl zum Braten;
- - Salz;
- - Zucker.
- Für Nusshering:
- - Hering 1 Stück.;
- - Hühnerei 1 Stk.;
- - grüner Apfel 1 Stk.;
- - Zwiebel 1 Stk.;
- - Walnüsse 50 g.
Anleitung
Schritt 1
Kartoffelpuffer kochen. Kartoffeln schälen, reiben und den überschüssigen Saft auspressen. Kartoffeln mit warmer Milch übergießen, Salz und Zucker dazugeben und umrühren. Dann Eier und Mehl dazugeben und ebenfalls vermischen. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Kartoffelpuffer backen, dabei von beiden Seiten braten.
Schritt 2
Nusshering kochen. Hering schälen, ausnehmen und von den Knochen trennen. Ein Hühnerei kochen und schälen. Apfel schälen und halbieren, Kerngehäuse trennen. Hering, Nüsse, Ei und Apfel durch einen Fleischwolf geben und schaumig schlagen.
Schritt 3
Servieren Sie die Pfannkuchen auf einer Platte und den Nusshering in einer Salatschüssel. Alles mit Dillzweigen und Zwiebelringen dekorieren.
