In letzter Zeit werden Kirieshki-Croutons nicht nur als separate Vorspeise, sondern auch als Hauptzutat für verschiedene Salate verwendet. Kirieshki machen das Gericht sättigender und verleihen ihm einen würzigen Geschmack.
Es ist erwähnenswert, dass kirieshki nur der Name der Marke ist. Tatsächlich bedeutet dieses Wort alle Croutons, die im Laden verkauft werden. Es gibt einige Rezepte, um Salate mit Crackern zuzubereiten, zum Beispiel können Sie sie einfach zu einem normalen Salat mit Gurken und Tomaten hinzufügen. Das Hinzufügen von Kirieshek zum Salat erhöht seinen Nährwert und verleiht dem Gericht einen interessanteren Geschmack.
Salat mit Kirieshki und Wurst
Benötigte Zutaten:
- 200 g Kochwurst;
- 50 g Hartkäse;
- 2 Gurken;
- 2 Tomaten;
- 1 Zwiebel;
- 1 Packung Kirieshki-Croutons;
- 1 EL. einen Löffel leichte Mayonnaise.
Vorbereitung:
Die Brühwurst in dünne Streifen schneiden. Zwiebeln hacken und in einer Pfanne leicht anbraten, nachdem Sie eine kleine Menge Pflanzenöl hinzugefügt haben. Frische Tomaten und Gurken in mittelgroße Stücke schneiden. Als nächstes alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, die Kirieshki-Croutons ausgießen, Mayonnaise hinzufügen und gründlich mischen. Das fertige Gericht muss sofort serviert, mit geriebenem Käse bestreut und mit gehackten Kräutern garniert werden.
Salat mit Kirieshki, Hühnchen und Mais
Benötigte Zutaten:
- 300 g Hühnerfilet;
- 200 g Hartkäse;
- 1 Dose süßer Dosenmais
- 200 g Kirieshki-Croutons;
- Mayonnaise.
Vorbereitung:
Kochen Sie zuerst das Hähnchenfilet in Salzwasser (20-25 Minuten nach dem Kochen). Nachdem das gekochte Geflügelfleisch abgekühlt ist, schneiden Sie es in saubere Streifen. Der Käse kann auf einer groben Reibe gerieben oder in kleine Würfel geschnitten werden. Alle Zutaten in einem tiefen Behälter miteinander vermischen. Croutons und Mayonnaise werden dem Gericht kurz vor dem Servieren hinzugefügt.
Salat mit Kirieshki und Pilzen
Benötigte Zutaten:
- 1 Dose eingelegte Champignons;
- 4 Eier;
- 20 g Salat;
- 100 g Kirieshki-Croutons;
- 3 EL. Esslöffel Mayonnaise;
- Salz nach Geschmack.
Vorbereitung:
Die Champignon-Sole abgießen, dann die Champignons in dünne Scheiben schneiden. Croutons mahlen, aber nicht zu fein. Mahlen Sie hartgekochte Eier mit einem Messer. Salatblätter mit unseren Händen in kleine Stücke reißen. Dann kombinieren wir alle für den Salat zubereiteten Produkte in einer tiefen Salatschüssel, salzen nach Geschmack, fügen Mayonnaise hinzu und mischen.
Croutons passen zu fast allen Produkten - Hühnchen, Fleisch, Käse, Pilzen, Wurst, Gemüse usw., sodass Sie sicher mit verschiedenen Geschmackskombinationen experimentieren und neue Rezepte erfinden können. Bei der Zubereitung von Salaten können Sie entweder gekaufte Cracker aller Marken verwenden oder selbst zubereiten (das Brot wird in Würfel geschnitten, im Ofen getrocknet und mit Gewürzen bestreut).
