Der Putensalat ist herzhaft, aber leicht. Ananas und Spargel verleihen dem Salat einen interessanten Geschmack.
Es ist notwendig
600 Gramm Putenfleisch, 100 Gramm Schinken, 100 Gramm grüner Salat, 75 Gramm Spargel, 70 Milliliter Zitronensaft, 170 Gramm Ananas aus der Dose, 100 Gramm Mayonnaise, Pfeffer und Salz nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Das Putenfleisch kochen, von den Knochen lösen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Eine Dose Ananas öffnen, den Sirup abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Schinken in Scheiben, Spargel in Scheiben schneiden.
Schritt 4
Putenfleisch mit Ananas, Schinken, Spargel mischen, mit Zitronensaft übergießen.
Schritt 5
Gehackten Salat, Salz und Pfeffer zur Mayonnaise geben, gründlich mischen. Die Soße zum Salat geben.
Schritt 6
In eine Salatschüssel geben und eine halbe Stunde kalt stellen. Nach Belieben mit Kräutern oder frischen Tomatenscheiben garnieren.
