Mit Hähnchenbrust lässt sich eine wunderbare Fleischvorspeise zubereiten. Verwandte und Verwandte werden die Natürlichkeit und Nützlichkeit dieses köstlichen Gerichts sicherlich zu schätzen wissen.
Es ist notwendig
- - Hähnchenbrust - 1 Stk.;
- - Milch - 0,5 l;
- - Olivenöl - 1 Esslöffel;
- - Sojasauce - 1 Esslöffel;
- - Salz - 3 TL;
- - Honig - 1 TL;
- - Muskatnuss - ¼ TL;
- - Paprika - ½ TL;
- - Knoblauch - 3 Nelken;
- - Limette - 0,5 Stk.
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie praktische Utensilien für die Herstellung von Pastroma vor. Um die Brust einzuweichen, benötigen Sie zunächst einen Behälter, in den Sie 0,5 Liter Milch gießen müssen. Legen Sie die aufgetaute Brust im Voraus in einen Behälter mit Milch. Lassen Sie das Produkt 2 Stunden einwirken.
Schritt 2
Nach der angegebenen Zeit das Hähnchenfleisch herausnehmen und mit Servietten trocken tupfen. Bereiten Sie einen Koch- oder anderen praktischen Faden vor. Binden Sie es um die Brust, es muss fest sein.
Schritt 3
Bereiten Sie in einem separaten Behälter die Sauce zum Marinieren des Fleisches vor. Extrahieren Sie den Saft aus der Hälfte der Limette, Sie müssen 0,5 Esslöffel vorbereiten. Fügen Sie dem Limettensaft Olivenöl, einen Löffel flüssigen Honig und Sojasauce hinzu. Rühren Sie das Essen um.
Schritt 4
Knoblauchzehen schälen, durch eine Presse geben. Vergessen Sie nicht, Muskatnusspulver, Salz und Paprika zu verwenden, mischen Sie alles in die flüssige Formulierung.
Schritt 5
Fetten Sie die gewellte Hähnchenbrust großzügig mit der resultierenden Sauce ein. 15 Minuten marinieren lassen.
Schritt 6
Bereiten Sie den Ofen vor, heizen Sie ihn auf 220 Grad auf. Nachdem Sie das marinierte Fleischprodukt in eine Form oder auf ein Backblech gelegt haben, legen Sie das Halbfertigprodukt in den Ofen. Die Pastroma bei eingeschaltetem Ofen 20-25 Minuten backen. Nehmen Sie das fertige Gericht nach dem Ausschalten des Schranks 15-20 Minuten lang nicht heraus.
Schritt 7
Nach dem Abkühlen die Hühnchen-Delikatesse vom Faden lösen. Pastroma mit einem scharfen Messer in Stücke teilen und auf einen Teller legen. Mit Knoblauchsauce und Kräutern servieren.
