Dieser Kuchen wurde in Kanada erfunden und ist dort immer noch sehr beliebt. Es besteht aus mehreren Schichten, die einen hellen Geschmack haben und ein einzigartiges Gefühl für jeden schaffen, der es mindestens einmal probiert hat. Dieser Kuchen muss nicht gebacken werden, er wird gekühlt serviert.
Es ist notwendig
- - 2 Stk. Eier;
- - 290 g Butter;
- - 6 EL. Kakao;
- - 2 TL Vanillin;
- - 65 g Zucker;
- - 200g Waffelbrösel;
- - 250 g Kokosflocken;
- - 120 g Walnüsse;
- - 4 Esslöffel Vanillepudding;
- -65 ml Milch;
- - 3 EL. Puderzucker;
- - 230 g dunkle Schokolade.
Anleitung
Schritt 1
Butter schmelzen, Zucker, Vanillin und Kakao dazugeben. Alles gut vermischen und dann leicht geschlagene Eier zur Mischung geben.
Schritt 2
Dann Waffelkrümel, Kokosflocken und gehackte Walnüsse hinzufügen, mischen und in eine spezielle Form geben, auf deren Boden Pergamentpapier liegt. Etwa eine Stunde kalt stellen.
Schritt 3
Butter schlagen, Milch und Vanillepudding hinzufügen, ohne das Schlagen zu stoppen, nach und nach Puderzucker zur Masse hinzufügen.
Schritt 4
Die Kuchenform aus dem Kühlschrank nehmen, mit einer Schicht Sahne bedecken und kühl stellen.
Schritt 5
Die Schokolade in kleine Stücke brechen und mit Butter in eine Metallschüssel geben, dann den Inhalt schmelzen.
Schritt 6
Form wieder aus dem Kühlschrank nehmen, geschmolzene Schokolade darüber gießen. Abkühlen.
Schritt 7
Den entstandenen Kuchen nach einer Weile mit einem Messer in kleine Stücke schneiden und 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen.
