Schokoladenpudding ist das perfekte Dessert für Kinderpartys und Silvester. Machen Sie sich einen fröhlichen Tag mit Schokoladenpudding, der in nur 35 Minuten zubereitet werden kann.
Es ist notwendig
- Für den Pudding:
- -2 große Eigelb
- -1/2 Tasse Zucker
- -3 Esslöffel Maisstärke
- -3 Tassen Vollmilch
- -500 Gramm halbsüße Schokolade
- -Eine Prise Salz
- -1 Esslöffel Vanilleextrakt
- Für die Creme:
- -1 Glas Sahne
- -1 Esslöffel Zucker
- -1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
Anleitung
Schritt 1
Beschäftige dich mit Pudding. Eigelb, Zucker und Maisstärke in einer großen Schüssel verquirlen.
Schritt 2
Milch, Schokolade und Salz in einem Topf mischen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Die heiße Schokoladenmischung nach und nach unter ständigem Rühren in die Eimischung gießen.
Schritt 3
Sieben von 12 bis 15 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und Vanille einrühren. 2 Stunden kalt stellen.
Schritt 4
Zimtpuddingcreme: Sahne und Zucker in einem Mixer verquirlen und gemahlenen Zimt hinzufügen. Gekühlt mit dem Pudding servieren.
