Bohnensalat mit Thunfisch und Sellerie gehört zur italienischen Küche. Dank des aromatischen Dressings wird der Salat noch schmackhafter! Sie können das Rezept aufpeppen, indem Sie frischen Spinat hinzufügen oder Zwiebeln in Essig einlegen.
Es ist notwendig
- Für sechs Portionen:
- - 4 Tassen Cannellini-Bohnen;
- - 340 g Thunfisch in Dosen;
- - 2 Stangen Sellerie;
- - 1 Zwiebel;
- - 2 Zitronen;
- 1/2 Tasse entkernte Oliven
- 1/2 Tasse Olivenöl
- - 1/4 Tasse gehackte Petersilie;
- - Meersalz, frisch gemahlener Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie zuerst Ihr italienisches Salatdressing zu. Mischen Sie dazu den Saft von zwei Zitronen, Olivenöl, gehackte Petersilie, Pfeffer und Salz in einem tiefen Behälter. Während Sie den Salat zubereiten, zieht das Dressing ein.
Schritt 2
Bohnen und gehackten Sellerie in einer tiefen Schüssel vermengen. Oliven in Scheiben schneiden, zu den Bohnen geben.
Schritt 3
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. In diesem Stadium kann die Zwiebel, falls gewünscht, mit kochendem Wasser überbrüht werden.
Schritt 4
Den Saft aus der Thunfischdose abgießen, den Fisch in kleine Stücke brechen. Bohnen hinzufügen.
Schritt 5
Restlicher Bohnensalat zum Würzen - Dressing einfüllen, vorsichtig mischen. Den vorbereiteten Salat in portionierte Teller anrichten, sofort servieren.
