Im Sommer möchten Sie ein gesundes und leichtes Abendessen. Der Bohnensalat ist herzhaft und leicht zugleich. Auch für eine festliche Tafel geeignet.
Es ist notwendig
- - rote Bohnen in Dosen 1 Dose;
- - weiße Bohnen in Dosen 1 Dose;
- - Sauerrahm 5 Esslöffel;
- - Koriander;
- - Petersilie;
- - Dill;
- - Salatblätter zur Dekoration;
- - Knoblauchkroutons;
- - Salz nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Dosenbohnen in eine tiefe Schüssel geben. Sie müssen den Saft nicht aus den Dosen abtropfen lassen, dann wird der Salat würzig und saftig.
Schritt 2
Die Kräuter fein hacken und in die Salatschüssel geben. Dann Sauerrahm dazugeben und mischen. Wir schmecken, wenn nötig, fügen Sie Salz hinzu. In der Regel werden Bohnen in Dosen mit Gewürzen geliefert und ihr Geschmack ist reichhaltig, dann ist es besser, den Salat nicht zu salzen.
Schritt 3
Das fertige Gericht verteilen wir portionsweise auf den Blättern des frischen Salats und dekorieren es mit Crackern.
