Hähnchenschnitzel, eine köstliche Fleischplatte, die mit Mehl und Semmelbröseln gebraten wird, ist ein köstliches und köstliches Gericht. Lassen Sie uns Hähnchenschnitzel zubereiten, das jeden Tisch schmückt.
Es ist notwendig
- - Hähnchenbrust - 1 Stk.;
- - Semmelbrösel - 100 g;
- - Hühnerei - 2 Stk.;
- - Weizenmehl - 1 EL;
- - Knoblauch - 2 Nelken;
- - Sonnenblumenöl - 50 ml;
- - Muskat, Pfeffer, Salz - nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Hähnchenschnitzel, ein deutsches Gericht, kocht schnell, weil Hühnchen ein ziemlich zartes und weiches Fleisch ist. Ähnlich wie bei diesem Rezept können Sie Rinder- oder Schweineschnitzel zubereiten.
Schritt 2
Zum Kochen nehmen Sie am besten Hähnchenbrust oder Filet. Beginnen wir zunächst mit dem Kochen des Hähnchens: Waschen Sie die Hähnchenbrust, entfernen Sie die Haut und entfernen Sie die Knochen, schneiden Sie sie in etwa 1 Zentimeter dicke Stücke. Jedes Stück in Plastik einwickeln und mit einem Hammer schlagen.
Schritt 3
Den Knoblauch schälen und dann mit einer Knoblauchpresse zerdrücken. Knoblauch, Pfeffer, Salz und Muskat zum Hähnchenfleisch geben, alle Zutaten gut vermischen und das Fleisch ca. 20-30 Minuten marinieren lassen.
Schritt 4
Nach der angegebenen Zeit können Sie mit weiteren Aktionen fortfahren: Das Hühnerfleisch gut in Weizenmehl tauchen, dann in ein Ei tauchen, mit einem Schneebesen oder Mixer verquirlen und dann in Semmelbrösel tauchen.
Schritt 5
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen (am besten raffiniertes Öl verwenden) und dann die Hähnchenschnitzel auslegen, die bei schwacher Hitze von beiden Seiten goldbraun gebraten werden müssen.
Schritt 6
Nachdem die Schnitzel fertig sind, legen Sie sie auf ein Papiertuch oder Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen.
Schritt 7
Hähnchenschnitzel sind fertig und können heiß serviert werden. Die Schnitzel mit frischen Kräutern garnieren und mit Ihrer Lieblingssauce servieren.
