Birnen passen gut zu Käse. Probieren Sie diese köstliche Kombination, indem Sie Birnensalat mit Blauschimmelkäse zubereiten. Die Zubereitung dauert übrigens nur fünfzehn Minuten.
Es ist notwendig
- Für zwei Portionen:
- - eine Birne;
- - dor Blauschimmelkäse - 100 g;
- - Walnüsse - 50 g;
- - ein Bund grüner Salat;
- - Traubenkernöl - 2 EL. Löffel;
- - Dijon-Senf - 1 TL;
- - Balsamico-Essig - 1 TL;
- - Lindenhonig - 1 TL.
Anleitung
Schritt 1
Den grünen Salat mit den Händen fein zupfen. Die Birne in dünne Scheiben und den Käse in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Bereiten Sie ein Salatdressing vor. Essig, Dijon-Senf, Honig und Öl verrühren.
Schritt 3
Birnenstücke mit Salat mischen, auf einen Teller legen. Die Soße darübergießen.
Schritt 4
Blaue Würfel auf den Salat geben, mit gehackten Walnüssen bestreuen. Guten Appetit!
