Der Multikocher macht das Leben moderner Hausfrauen viel einfacher. Charlotte in einem Slow Cooker erweist sich als zart und flauschig, und Birnen verleihen ihm ein köstliches Aroma. Außerdem braucht der Kuchen nicht viel Zeit und Mühe.
Es ist notwendig
- - 4 Hühnereier;
- - 200 Gramm Zucker;
- - 200 Gramm Premium-Weizenmehl;
- - 2 große Birnen;
- - 1-2 Gemüselöffel Öl zum Einfetten der Multicooker-Schüssel;
- - Backpulver für den Teig.
Anleitung
Schritt 1
Birnen waschen und schälen, Kerngehäuse abschneiden, Schwänze entfernen, Früchte in Scheiben schneiden. Geschälte Birnen in Charlotte werden zarter.
Schritt 2
Eier in einen tiefen Behälter schlagen, Zucker hinzufügen und mit einem Mixer mindestens 5 Minuten bei maximaler Geschwindigkeit schlagen. Die Eimasse sollte mehrfach an Volumen zunehmen und leichter werden.
Schritt 3
Mehl durch ein Sieb sieben, Sie können mehrmals. Gießen Sie es in die Eimischung, fügen Sie Backpulver (ca. ½ Teelöffel) hinzu. Bewegen Sie alles vorsichtig, damit sich der Teig nicht zu sehr setzt. Der Teig sollte eine Konsistenz wie Sauerrahm haben.
Schritt 4
Legen Sie Backpapier oder eine spezielle Silikonmatte auf den Boden der Multicooker-Schüssel. Schmieren Sie den Boden und die Seiten des Multicookers mit Pflanzenöl.
Schritt 5
Gehackte Birnen auf den Boden der Schüssel geben und gleichmäßig verteilen. Den Teig ausgießen. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Modus "Backen" für 45 Minuten ein. Lassen Sie den Kuchen nach dem Signal des Multikochers etwa 10 Minuten stehen.
Schritt 6
Die Charlotte vorsichtig aus der Multicooker-Schüssel nehmen, auf eine Schüssel geben, in Portionen schneiden und servieren. Kann mit Minzblättern und Puderzucker garniert werden.
