Stevia ist ein süßes Kraut aus dem südamerikanischen Paraguay, eine Alternative zu herkömmlichen Zuckerherstellern. In seinen Blättern wurden Stoffe gefunden, die in Bezug auf den Süßegrad Zucker um das 300-fache übersteigen, außerdem hat Stevia praktisch keine Kalorien und verursacht keine Karies.
Anleitung
Schritt 1
Stevia ist buchstäblich in den Zuckerersatzmarkt eingestiegen und wurde sofort zum Thema des Interesses einer großen Anzahl von Verbrauchern. Und das ist nicht ungewöhnlich. Wer aus gesundheitlichen Gründen oder aus anderen Gründen den Zuckerkonsum verweigerte, hatte bisher die Wahl: entweder den süßen Geschmack für immer zu verabschieden oder auf chemische Süßstoffe umzusteigen, die bei alle. Dies ging viele Jahre so, bis das unscheinbare Kraut Stevia bzw. seine Derivate Europa erreichten.
Schritt 2
In seiner Heimat ist Stevia seit mehr als 500 Jahren bekannt, selbst die Indianerstämme glaubten, dass es heilende Kräfte enthält. Derzeit wird der Zuckeraustauschstoff Stevia von mehr als 150 Millionen Menschen weltweit verwendet. Eine sehr kleine Menge reicht aus, um Speisen süß zu machen. Und es enthält nicht nur so wenig Kalorien, dass sie einfach vernachlässigt werden können, sondern einige Wissenschaftler argumentieren auch, dass es sich positiv auf den Blutdruck auswirken kann. Und was den Blutzucker angeht, so erhöht er ihn nicht nur nicht, sondern hilft angeblich sogar, ihn zu senken. Es ist nur natürlich, dass ein so scheinbar wunderbares Produkt sofort eine so große Popularität erlangte.
Schritt 3
Aber wenn nicht zu früh, um sich zu freuen, dann sollte es zumindest mit großer Vorsicht geschehen. Zunächst muss jedes Produkt auf jede erdenkliche Weise erforscht werden. Und wenn die üblichen chemischen Süßstoffe bereits in die Liste der Produkte aufgenommen wurden, die zur Onkologie beitragen, ist Stevia einfach noch nicht vollständig untersucht. Wer weiß, vielleicht gibt es in ein paar Jahren Studien, die die Begeisterung für diesen Zuckerersatz deutlich reduzieren. Sie sind noch nicht verfügbar, und beim Verzehr ist etwas Vorsicht geboten.
Schritt 4
Außerdem ist Stevia ein Naturprodukt. Aus Sicht des Nutzens mag dies gut sein, aber wir dürfen Allergiker nicht vergessen, deren Körper auf einen Inhaltsstoff, der bisher in der Zusammensetzung einer Süßigkeit oder eines Getränks nicht bekannt war, ziemlich heftig reagieren kann.
Schritt 5
Und wenn die potenzielle Karzinogenität und Allergien weit hergeholt erscheinen, dann ist die Tatsache, dass die Indianer Stevia als Schutzmittel für Männer verwendeten, in historischen Dokumenten recht gut dokumentiert. Wenn ein Mann also nicht daran interessiert ist, die Qualität seines Spermas zu verringern, sollte er sich vor dieser süßen Neuheit hüten, damit er später die Wirkung der Verwendung nicht bitter bereuen muss.
