Sie müssen nicht jedes Jahr die gleiche Marmelade machen. Beim Kochen kann und soll man experimentieren. Ich schlage vor, Sie bereiten eine originelle und sehr aromatische Pfirsichmarmelade mit Orangen zu.
Es ist notwendig
- - Pfirsiche - 1,5 kg;
- - kleine Orangen - 6 Stück;
- - Zucker - 1, 3 kg;
- - Wasser - 2, 5 Gläser.
Anleitung
Schritt 1
Also als erstes die Pfirsiche schälen. Um diesen Vorgang für Sie nicht schwierig zu gestalten, müssen Sie die Früchte mit kochendem Wasser übergießen und sie dann sofort abkühlen.
Schritt 2
Pfirsiche müssen in 2 Stücke geschnitten und entkernt werden. Die Orangen sollten geschält werden. Wenn Knochen darin sind, dann entfernen Sie sie. Schneiden Sie nun die Früchte in kleine Würfel.
Schritt 3
Gießen Sie Wasser in einen Topf und zünden Sie es an. Wenn es kocht, fügen Sie Zucker hinzu, bringen Sie es erneut zum Kochen und kochen Sie den Zuckersirup weitere 5 Minuten.
Schritt 4
Nach Ablauf der Zeit die gewürfelten Orangen und Pfirsiche in den Zuckersirup geben. Kochen Sie die resultierende Masse und kochen Sie sie 40 Minuten lang unter ständigem Rühren. Es bleibt übrig, die Schüssel in die Gläser zu geben und sie fest zu verschließen. Pfirsichmarmelade mit Orangen ist fertig! Ich denke, Sie werden von seinem Geschmack angenehm überrascht sein.
