Gefüllte Champignons gehören zu den Favoriten. Sie sind einfach zuzubereiten und haben auch die perfekte Größe und Form. Es stellt sich heraus, dass es ein sehr appetitlicher und sättigender Snack ist, der mit Speck, Käse und knusprigen Semmelbröseln gefüllt ist.
Es ist notwendig
- - 4 EL. l. Semmelbrösel;
- - 12 Pilze;
- - 1 EL. l. Butter;
- - 5 Scheiben Speck;
- - 1 Jalapenopfeffer;
- - 1/2 Zwiebel;
- - 1 EL. l. Frischkäse;
- - 1 Knoblauchzehe;
- - 60 Gramm Cheddar-Käse;
- - Pfeffer und Salz.
Anleitung
Schritt 1
In einer kleinen Schüssel Butter, geschmolzene und Semmelbrösel vermischen.
Schritt 2
Champignons schälen, waschen, Stiele schneiden.
Schritt 3
Zwiebel und Paprika schälen, waschen und fein hacken. Knoblauch schälen und hacken.
Schritt 4
Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer, erhitzen Sie sie erneut, fügen Sie fein gehackten Speck hinzu und braten Sie sie an. Dann Gemüse und gehackte Pilzkeulen hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer würzen und weich braten. Dann in eine Schüssel umfüllen und etwas abkühlen.
Schritt 5
In einer separaten Schüssel den Cheddar-Käse mit dem Frischkäse mischen. Fügen Sie dieser Mischung warmes Gemüse hinzu und mischen Sie gut.
Schritt 6
Die resultierende Füllung in die umgedrehten Pilzkappen geben und mit mit Butter vermischten Semmelbröseln bestreuen. Ofen auf 180 Grad vorheizen und Champignons zwanzig Minuten backen, bis sie goldbraun und zart sind.
