Ein warmer Salat mit Hähnchenbrust, Gemüse und einer herzhaften Sauce ist eine großartige Option für ein Diätmenü. Es lädt mit Energie, Vitaminen und Nährstoffen auf.
Es ist notwendig
- - 3 Stängel junge Frühlingszwiebeln;
- - Rote Paprika;
- - Karotte;
- - ein Bund Petersilie;
- - Saft einer halben Zitrone;
- - 2 Teelöffel Sojasauce;
- - 2 Knoblauchzehen;
- - 1 Teelöffel süße Chilisauce;
- - eine Prise getrockneter Ingwer;
- - 2 Hähnchenbrust;
- - 2 Esslöffel Olivenöl;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Zwiebel in Streifen schneiden, Karotten und Paprika in Streifen schneiden und Petersilie hacken.
Schritt 2
Die Sauce zubereiten: Knoblauch auspressen, in eine Tasse geben, Zitronensaft, Sojasauce und Sweet-Chili-Sauce hinzufügen, umrühren.
Schritt 3
Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, leicht salzen und in einer Pfanne mit Pflanzenöl 5-6 Minuten braten.
Schritt 4
Gemüse, Petersilie und Sauce zum Hühnchen geben.
Schritt 5
Hähnchen mit Gemüse und Sauce weitere 5-6 Minuten köcheln lassen, warm servieren. Dieser Salat passt zu jeder Art von Pasta.
