Erdbeeren in Kombination mit Schokolade sind ein köstliches Dessert, das gut zu Champagner passt. Diese Süße ist ganz einfach zuzubereiten. Sie müssen nur vorsichtig sein, wenn Sie mit geschmolzener Schokolade arbeiten. Das Dessert passt gut zu einem romantischen Abendessen zu zweit, zum Beispiel am Valentinstag.
Es ist notwendig
- - frische Erdbeeren 1 kg
- - weiße Schokolade 50 g
- - Milchschokolade 100 g
Anleitung
Schritt 1
Milch- und weiße Schokolade müssen separat im Wasserbad geschmolzen werden. Rühren Sie die süße Masse regelmäßig um, bis eine homogene Konsistenz entsteht.
Schritt 2
Wenn die Milchschokolade fertig ist, tauchen Sie eine Erdbeere hinein. Sie sollten es an den Blättern halten. Sie können die Beere ganz, in die Mitte oder zu 1/3 eintauchen.
Schritt 3
Legen Sie das fertige Dessert auf Pergamentpapier.
Schritt 4
Der süßen Masse muss Zeit zum Trocknen gegeben werden.
Schritt 5
Geschmolzene weiße Schokolade kann zum Dekorieren von Erdbeeren verwendet werden. Mit einem Zahnstocher können Sie ein beliebiges Muster auf die Beere auftragen. Guten Appetit!
