Sie sind sich nicht sicher, was Sie mit Schweinefleisch zubereiten sollen?
Um es ungewöhnlich und lecker zu machen? Ein schnelles, aber sehr leckeres Gericht aus Schweinefleisch und Bier wird Sie und Ihre Gäste begeistern.
Es ist notwendig
50 g Margarine, 3 mittelgroße Zwiebeln, 600 g Schweinefleisch ohne Knochen, 1 EL. ein Löffel gemahlener roter Pfeffer, 1/2 l. Malzbier, 1 TL. Zucker, Salz nach Geschmack, 1 Paprikaschote, 1 EL. Tomatenpüree (Tomatenpaste), 1 Lorbeerblatt, 1 Prise gemahlener Pfeffer, 2 Essiggurken, 1/8 l. saure Milch
Anleitung
Schritt 1
Die Zwiebel in Würfel schneiden und in einer Pfanne in Öl anbraten. Die Zwiebel in eine Schüssel geben und die Fleischstücke im gleichen Öl anbraten, dann die Zwiebel zurückgeben.
Schritt 2
Würzen. Über das Bier gießen und Zucker, Salz, Peperoni, Lorbeerblatt und Tomatenmark hinzufügen. 20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
In Scheiben geschnittene eingelegte Gurken zugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Gießen Sie die saure Milch unter ständigem Rühren aus. Herd ausschalten und etwas abkühlen lassen.
